La Nutrizione

Alimentazione e nutrizione: cosa cambia?

La differenza è sottile ma molto importante, l’alimentazione infatti è un termine più generico, che definisce l’assunzione di alimenti che assicura la nutrizione. Quest’ultima viene definita invece come l’insieme delle attività chimiche e fisiche che mantengono equilibrata e costante la composizione chimica dell’organismo. 

In parole povere, se l’alimentazione si concentra più sul semplice atto di mangiare, di assumere alimenti, la nutrizione si concentra su quello che succede dopo, si occupa di trovare il miglior modo per “usare” gli alimenti per mantenere il nostro corpo in salute.

Perché è bene conoscere questa differenza?

Prima di tutto perché ce lo dice la scienza: si è dimostrato infatti che una sana alimentazione è il “farmaco” più efficace contro le patologie più gravi e frequenti nella popolazione (malattie cardiovascolari, tumori, …).

Se però vogliamo parlare di benefici più tangibili nel breve termine, una sana alimentazione migliora il nostro stile di vita. In particolare, chi comincia a mangiare meglio, nota subito:
– di avere molte più energie
– di dormire meglio
– di avere meno difficoltà digestive ed intestinali
…e perfino un umore migliore.

Chi è il nutrizionista e qual è il suo ruolo?

Spesso il lavoro del nutrizionista si presume che consista nel dirti cosa mangiare e cosa no, ma in realtà non è proprio così. Tutti gli alimenti che mangiamo, perdono la loro forma originale, e vengono digeriti come un insieme di grassi, carboidrati, proteine, ecc. In questo senso il lavoro del nutrizionista dovrebbe essere quello di educare, e di dare degli strumenti al cliente in modo che diventi capace di strutturare il pasto, scegliendo ed abbinando gli alimenti in maniera sana ed equilibrata.

La nutrizione insieme a un corretto programma di esercizio fisico con noi aiuta il tuo corpo a raggiungere un benessere a 360°. Ti aspettiamo in Evolve Medical Solutions!

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